Kollagengëtt vill als Nahrungsadditiv a Fleeschprodukter, Mëllechprodukter, Séisswueren a Bäckereien benotzt.
A Fleeschprodukter ass Kollagen e gudde Fleeschverbesserer.Et mécht Fleeschprodukter méi frësch a mëll, a gëtt dacks a Fleeschprodukter wéi Ham, Wipp a Konserven benotzt.
Collagen ka wäit a Mëllechprodukter wéi frësch Mëllech, Joghurt, Mëllech drénken a Mëllechpuder benotzt ginn.Kollagen kann net nëmmen d'Protein Nährstoffer a Mëllechprodukter erhéijen, awer och de Goût vu Mëllechprodukter verbesseren, wat se méi glatter a méi parfüméierter mécht.Am Moment gi Mëllechprodukter mat Zousatz Kollagen vun de Konsumenten um Maart favoriséiert a gelueft.
A Séisswueren kann Kollagen als Zousatz benotzt ginn fir d'Schaum- an emulgéierend Eegeschafte vu Bäckereien ze verbesseren, d'Ausbezuelung vum Produkt ze verbesseren an d'intern Struktur vum Produkt delikat, mëll an elastesch ze maachen, an de Goût ass feucht an erfrëschend.
Collagen fir Schankengesondheet, Effekt op Schankendicht a Kraaft, Effekt op Gelenkstäerkt, Schmerz a Schwellung
De mënschleche Kierper enthält Osteoklasten an Osteoblasten.Wann den Osteoklastgehalt héich ass, wäert et d'Knachresorption hemmen.Osteoblasten wäerten zur Verbreedung vun Zellen bäidroen, Kollagensynthese induzéieren an extrazellulär Mechanismen erhalen.Collagen Peptiden erliichteren d'Osteoblastogenese.Schanken besteet haaptsächlech aus Mineralmatrix an organescher Matrix, vun deenen Kollagen 85% -90% vun der organescher Matrix ausmécht, sou datt eis Intake vu genuch Kollagenpeptide fir d'Knachgesondheet fördert.Well d'Period vun der Knachreparatur relativ laang ass, hunn klinesch Studien gewisen datt d'Doséierung vu Kollagenpeptiden 10 Gramm pro Dag erreecht, an de Konsumzyklus ass 12 bis 24 Wochen, wat hëllefräich ass fir d'Gesondheet vu Schanken a Gelenker.
Protein ass e bekannte Nährstoff an der Sporternährung, a Kollagenpeptide sinn héicheffizient Proteine fir Sportsnährung, einfach ze verdauen an ze absorbéieren, an hunn eng eenzegaarteg Aminosaier Zesummesetzung.D'Muskelfunktioun hänkt vun der Energieproduktioun of, a Kollagenpeptide hëllefe Muskelkontraktioun an athletesch Leeschtung duerch eng eenzegaarteg Mëschung vun Aminosäuren.Kreatin besteet aus Glycin, Arginin a Methionin, déi d'Muskelen hëllefen beim Training mat héijer Intensitéit ze kontraktéieren.Am Verglach mat de méi Molkeprotein, deen an existente Sporternährungsprodukter benotzt gëtt, kënnen Kollagenpeptide héich Konzentratioune vu Glycin an Arginin ubidden, wat fir d'Bildung vu Kreatin fördert.
Post Zäit: Aug-06-2022