Gelatine Blat
Zënter 2008 fänken mir Gelatineplacke ze produzéieren an elo hu mir fortgeschratt a reife Technologie an der Blatgelatineproduktioun fir héich Qualitéit ze sécheren.
1. Pure Matière première
2. Héich Transparenz, an ouni komesch Geroch
3. Héich gefruer, halen gutt deelen an einfach d'Waasser ofhuelen nodeems se an Raumtemperatur Waasser fir 6-8 min.
4. Fräi vu Fett a Cholesterin, et gëtt liicht vum Kierper absorbéiert
Wann Dir aner Gelatineblatt a China vergläicht, hu mir déi folgend Qualitéitsvirdeeler:
| Artikelen | Yasin Gelatine Leaf | Aner Mark Gelatine Blat |
| Jelly Kraaft | méi héich wéi Standard | Treffen oder wéineg manner wéi Standard |
| Waasser Retention Fäegkeet | ≥90% | 50% -85% |
| Goût | Mat dem eenzegaartege Goût a Geroch vun dësem Produkt, kee Geroch | Mat dem eenzegaartege Goût a Geroch vun dësem Produkt sinn e puer bitter |
| Eenheet Gewiicht | ± 0,1g Standard | ± 0,5g Standard |
Gelatine Blat gëtt wäit benotzt fir Pudding, Jelly, Mousse Kuch, Gummi Candy, Marshmallows, Desserts, Joghurt, Glace, asw.
| Physikalesch a chemesch Elementer | ||
| Jelly Kraaft | Bléien | 120-230 Bloom |
| Viskositéit (6,67% 60°C) | mpa.s | 2,5-3,5 |
| Viskositéit Decompte | % | ≤10,0 |
| Fiichtegkeet | % | ≤14,0 |
| Transparenz | mm | ≥450 |
| Iwwerdroung 450nm | % | ≥30 |
| 620 nm | % | ≥50 |
| Esch | % | ≤2.0 |
| Schwefeldioxid | mg/kg | ≤30 |
| Waasserstoffperoxyd | mg/kg | ≤10 |
| Waasser Insoluble | % | ≤0.2 |
| Heavy mental | mg/kg | ≤1,5 |
| Arsenik | mg/kg | ≤1.0 |
| Chrom | mg/kg | ≤2.0 |
| Mikrobiell Elementer | ||
| Total Bakterien Zuel | CFU/g | ≤10000 |
| E. Coli | MPN/g | ≤3,0 |
| Salmonella | Negativ | |
| Grad | Bléien | NW | NW | Verpakung Detail | NW/CTN | Kartong Gréisst (mm) |
| (g/blech) | ||||||
| (pro Sack) | ||||||
| Gold | 220 | 5g | 1 kgg | 200pcs/bag, 20bags/karton | 20 kgs | 660 * 250 * 355 mm |
| 3 ,3g | 1 kgg | 300pcs/bag, 20bags/karton | 20 kgs | 660 * 250 * 335 mm | ||
| 2 ,5g | 1 kgg | 400pcs/bag, 20bags/karton | 20 kgs | 660 * 250 * 395 mm | ||
| Sëlwer | 180 | 5g | 1 kgg | 200pcs/bag, 20bags/karton | 20 kgs | 660 * 250 * 355 mm |
| 3 ,3g | 1 kgg | 300pcs/bag, 20bags/karton | 20 kgs | 660 * 250 * 335 mm | ||
| 2 ,5g | 1 kgg | 400pcs/bag, 20bags/karton | 20 kgs | 660 * 250 * 395 mm | ||
| Kupfer | 140 | 5g | 1 kgg | 200pcs/bag, 20bags/karton | 20 kgs | 660 * 250 * 355 mm |
| 3 ,3g | 1 kgg | 300pcs/bag, 20bags/karton | 20 kgs | 660 * 250 * 335 mm | ||
| 2 ,5g | 1 kgg | 400pcs/bag, 20bags/karton | 20 kgs | 660 * 250 * 395 mm |
Héich Transparenz
Gerochlos
Staark Afréiere Muecht
Kolloid Schutz
Surface Aktiv
Stickiness
Filmbildung
Suspendéiert Mëllech
Stabilitéit
Waasserléislechkeet
1. Déi éischt Gelatin Sheet Fabrikant an China
2. Eis Matière première fir Gelatineplacke kommen aus Qinghai-Tibet Plateau, sou datt eis Produkter a gudder Hydrophilizitéit a Gefrier-Thaw Stabilitéit ouni Geroch sinn
3. Mat 2 GMP propper Fabriken a 4 Produktiounslinnen erreecht eis jäerlech Ausgab 500 Tonnen.
4. Eis Gelatineplacke sinn strikt no der GB6783-2013 Standard fir Heavy Metal, déi den Index: Cr≤2.0ppm, manner wéi EU Standard 10.0ppm, Pb≤1.5ppm manner wéi EU Standard 5.0ppm.
Package
| Grad | Bléien | NW | NW (pro Sack) | Verpakung Detail | NW/CTN | Kartong Gréisst (mm) |
| Gold | 220 | 5g | 1 kgg | 200pcs/bag, 20bags/karton | 20 kgs | 660 * 250 * 355 mm |
| 3 ,3g | 1 kgg | 300pcs/bag, 20bags/karton | 20 kgs | 660 * 250 * 335 mm | ||
| 2 ,5g | 1 kgg | 400pcs/bag, 20bags/karton | 20 kgs | 660 * 250 * 395 mm | ||
| Sëlwer | 180 | 5g | 1 kgg | 200pcs/bag, 20bags/karton | 20 kgs | 660 * 250 * 355 mm |
| 3 ,3g | 1 kgg | 300pcs/bag, 20bags/karton | 20 kgs | 660 * 250 * 335 mm | ||
| 2 ,5g | 1 kgg | 400pcs/bag, 20bags/karton | 20 kgs | 660 * 250 * 395 mm | ||
| Kupfer | 140 | 5g | 1 kgg | 200pcs/bag, 20bags/karton | 20 kgs | 660 * 250 * 355 mm |
| 3 ,3g | 1 kgg | 300pcs/bag, 20bags/karton | 20 kgs | 660 * 250 * 335 mm | ||
| 2 ,5g | 1 kgg | 400pcs/bag, 20bags/karton | 20 kgs | 660 * 250 * 395 mm |
Zertifikat
Food Safety Management System Zertifikat
Mark
Liewensmëttel Produktioun Lizenz
Patent Zertifikat
Halal Zertifikat
Transport oder Lagerung
Vun Mier oder duerch Loft
Sollt bei enger moderater Temperatur gelagert ginn, also net bei engem Kesselraum oder Maschinneraum an net un der direkter Hëtzt vun der Sonn ausgesat.Wann se a Poschen gepackt ass, kann et ënner dréchene Bedéngungen Gewiicht verléieren.
Q1.Wat ass den Ënnerscheed tëscht Blatgelatine a Gelatinepulver?
Gelatineplacke a pulveriséierte Gelatine sinn anescht wéi Kollagen.Gelatineplacke sinn dënn a flaach Blieder awer Gelatinepulver ass bulk granulär.Déi meescht Bäcker wéi Gelatineblatt méi well et einfach ass ze handhaben an d'Quantitéit ze moossen.
Q2: Wéi benotzen ech e Gelatineblatt?
Als éischt, d'Gelatineplacke a kale Waasser fir e puer Minutten ze wäschen fir se mëll ze maachen.Wann se erweicht sinn, kënne se an déi waarm Flëssegkeet bäigefüügt ginn fir opzeléisen an eng gelähnlech Konsistenz ze bilden.Si ginn allgemeng an Desserts, Mousses, Kéis, Panna Cotta an aner Rezepter benotzt, déi e Geléierungsmëttel nennen.
Q3:Ass Gelatineplacke gëeegent fir Veganer?
Nee, Well Gelatineplacke aus Déierekollagen gemaach ginn, si si fir Veganer net akzeptabel.
Q4: Wéi späichere mir Blatgelatine?
Store Gelatine Blieder an engem cool, dréchen Plaz an vermeiden Feuchtigkeit an direktem Sonneliicht.Ideal, späichere se an engem loftdichte Container oder an hirer ursprénglecher Verpackung fir d'Frëschheet ze erhaalen an d'Verbrechung ze vermeiden.
Q5: Kënnt Dir Gelatineplacke a waarme Flëssegkeeten benotzen?
Jo, Dir kënnt Gelatineplacke a waarme Flëssegkeete benotzen soulaang se erweicht an opgeléist sinn.
Gelatine Blat
| Physikalesch a chemesch Elementer | ||
| Jelly Kraaft | Bléien | 120-230 Bloom |
| Viskositéit (6,67% 60°C) | mpa.s | 2,5-3,5 |
| Viskositéit Decompte | % | ≤10,0 |
| Fiichtegkeet | % | ≤14,0 |
| Transparenz | mm | ≥450 |
| Iwwerdroung 450nm | % | ≥30 |
| 620 nm | % | ≥50 |
| Esch | % | ≤2.0 |
| Schwefeldioxid | mg/kg | ≤30 |
| Waasserstoffperoxyd | mg/kg | ≤10 |
| Waasser Insoluble | % | ≤0.2 |
| Heavy mental | mg/kg | ≤1,5 |
| Arsenik | mg/kg | ≤1.0 |
| Chrom | mg/kg | ≤2.0 |
| Mikrobiell Elementer | ||
| Total Bakterien Zuel | CFU/g | ≤10000 |
| E. Coli | MPN/g | ≤3,0 |
| Salmonella | Negativ | |
Gelatine Blat wäit benotzt fir Pudding, Jelly, Mousse Kuch, Gummi Candy, Marshmallows, Desserts, Joghurt, Glace a sou weider ze maachen.
Virdeel vun Gelatine Blat
Héich Transparenz
Gerochlos
Staark Afréiere Muecht
Kolloid Schutz
Surface Aktiv
Stickiness
Filmbildung
Suspendéiert Mëllech
Stabilitéit
Waasserléislechkeet
Firwat Wielt eis Gelatine Blat
1. Déi éischt Gelatin Sheet Fabrikant an China
2. Eis Matière première fir Gelatineplacke kommen aus Qinghai-Tibet Plateau, sou datt eis Produkter a gudder Hydrophilizitéit a Gefrier-Thaw Stabilitéit ouni Geroch sinn
3. Mat 2 GMP propper Fabriken, 4 Produktiounslinn, erreecht eis jäerlech Ausgab 500 Tonnen.
4. Eis Gelatineplacke sinn strikt no der GB6783-2013 Standard fir Heavy Metal, déi den Index: Cr≤2.0ppm, manner wéi EU Standard 10.0ppm, Pb≤1.5ppm manner wéi EU Standard 5.0ppm.
Package
| Grad | Bléien | NW (g/blech) | NW(pro Sack) | Verpakung Detail | NW/CTN |
| Gold | 220 | 5g | 1 kgg | 200pcs/bag, 20bags/karton | 20 kgs |
| 3 ,3g | 1 kgg | 300pcs/bag, 20bags/karton | 20 kgs | ||
| 2 ,5g | 1 kgg | 400pcs/bag, 20bags/karton | 20 kgs | ||
| Sëlwer | 180 | 5g | 1 kgg | 200pcs/bag, 20bags/karton | 20 kgs |
| 3 ,3g | 1 kgg | 300pcs/bag, 20bags/karton | 20 kgs | ||
| 2 ,5g | 1 kgg | 400pcs/bag, 20bags/karton | 20 kgs | ||
| Kupfer | 140 | 5g | 1 kgg | 200pcs/bag, 20bags/karton | 20 kgs |
| 3 ,3g | 1 kgg | 300pcs/bag, 20bags/karton | 20 kgs | ||
| 2 ,5g | 1 kgg | 400pcs/bag, 20bags/karton | 20 kgs |
Stockage
Sollt bei enger moderéierter Temperatur gelagert ginn, also net bei engem Kesselraum oder Maschinneraum an net un der direkter Hëtzt vun der Sonn ausgesat.Wann se a Poschen gepackt ass, kann et ënner dréchene Bedéngungen Gewiicht verléieren.
