Gebakene Liewensmëttel: D'Kollagenpeptidléisung, déi vun der Kollagenase ofgebaut gëtt, huet antioxidativ Eegeschaften, déi fräi Radikale am Kierper reduzéiere kënnen an Krankheeten an Alterung hemmen. An hire Goût, Textur a Faarf sinn natierlech, kee komplizéierte Gewierzprozess, keng Limit op d'Quantitéit vun der Zousaz; gutt Flëssegkeet, exzellent Naassheet, kal Waasserléislech, net einfach ze agglomeréieren, gutt Dispergabilitéit, einfach mat verschiddene Liewensmëttel kompatibel ze sinn.