1. D'Ähnlechkeeten tëscht industrielle Gelatine an essbare Gelatine:
Béid essbar an industriell Gelatine si Proteinen.
2.Den Ënnerscheed tëscht industrielle Gelatine an essbare Gelatine:
D'Extraktioun vun essbare Gelatine an industrielle Gelatine ass net lästeg.De Schlësselunterscheed läit an de Rohmaterialien.Déi essbar Gelatine gëtt aus frësche Déierehaut a Schanken extrahéiert.Industriell Gelatine benotzt Matière première wéi Lieder Schrott.
Essbar Gelatine, Matière première si frësch, net-Verschwendung, ouni chemesch Behandlung, Déier Haut (Schwäin, Kéi an aner Déier Haut ass reich an Kollagen) Veraarbechtung, aus dem Klebstoff gekacht.Béid Matière première an d'Endprodukt si sanitär.Gelatine Eegeschafte sinncollagen.
Industriell Gelatinegehéiert net zu der Kategorie vunLiewensmëttel Zousätz.Als éischt entspriechen d'Rohmaterialien vun der industrieller Gelatine net de Liewensmëttelhygienenormen.Zweetens, de Veraarbechtungsprozess erfëllt net den Ufuerderunge vun der Liewensmëttelhygiene.D'Produkter enthalen exzessiv Schwéiermetaller wéi Arsen, Quecksilber, Bläi oder chemesche Reschtkomponenten, déi sécher net iessbar sinn.
Als nächst wëlle mir Iech iwwer de Schued vun der industrieller Gelatine fir de mënschleche Kierper virstellen.De Schued vun der industrieller Gelatine ass zimlech haart.Essbar Gelatine extrahéiert aus Déierhaut a Schanken a kann op Jelly an Glace, Séissegkeeten applizéiert ginn.Industriell Gelatine aus Liederschrotten extrahéiert déi eng Rei Schwéiermetaller wéi Bläi, Quecksilber enthält, dem mënschleche Kierper d'Liewer, Nier, Haut, Blutt, etc. mënschleche Kierper nodeems se eng gewësse Quantitéit dovun erreecht hunn.
Also wéi z'ënnerscheeden tëscht industrielle Gelatine an essbare Gelatineprodukter?
Dir kënnt et fir d'éischte Kéier op dräi Weeër maachen.
1. Industriell Gelatineprodukter sinn allgemeng vu schlechter Qualitéit, méi Gëftstoffer, méi kleng Viskositéit an Zähegkeet, also ass et besonnesch fragil.Wann Dir uewen an de Produkter fannt, déi Dir kaaft, kënnt Dir grondsätzlech beurteelen datt industriell Gelatine dobäigesat gëtt.
2. Industriell Gelatineprodukter, hunn allgemeng helle Faarwen.Well essbar Gelatine ass transparent, wäiss a ganz propper, während industriell Gelatine voller Gëftstoffer ass.Wann industriell Gelatine benotzt gëtt, fügen d'Fabrikanten Aromen a Faarfstoffer derbäi fir Gëftstoffer ze maskéieren, sou datt d'Faarf méi hell ass, dest méi wahrscheinlech ass et aus industrieller Gelatine.
3.D'Produkter aus industrieller Gelatine sinn oft vu schlechter Qualitéit, Materialien, Technologie an Ëmfeld, well se gemaach gi fir Käschten ze reduzéieren.
Post Zäit: 21. Februar 2021